沿革
| 昭和26年4月 | 山形県寒河江市字下河原196-30において砂利採取業を始める（個人） |
| 昭和28年2月 | 山形県寒河江市字下河原196-30において建設業を創業する |
| 昭和46年4月 | 伊藤建設株式会社に組織変更 住所 山形県寒河江市字下河原196-30 資本金 10,000,000円 代表取締役 伊藤謙一氏 就任 |
| 昭和50年4月 | 資本金20,000,000円に増資・不動産部を設立 |
| 昭和50年6月 | 石油類販売部を設立 |
| 昭和52年4月 | 特定建設業の取得（認可） |
| 昭和53年7月 | 石油類販売部を独立、株式会社陵東給油所を設立 |
| 昭和54年6月 | 寒河江川中小河川改良工事（寒河江市道生地内） 山建賞 山形県建設技術協会長表彰 受賞 |
| 昭和55年4月 | 資本金30,000,000円に増資 |
| 昭和57年6月 | 資本金50,000,000円に増資 |
| 昭和59年6月 | 赤沢川荒廃砂防工事（寒河江市田代市内） 山建賞 山形県建設技術協会長表彰 |
| 昭和60年4月 | 代表取締役専務 伊藤 力氏 就任 |
| 昭和61年2月 | コンクリート製造・製品販売部の設置 |
| 昭和61年5月 | コンクリート製造・製品販売部を独立、第一相互物産株式会社を設立 |
| 平成元年6月 | 新社屋新築 住所 山形県寒河江市字下河原1番地 |
| 平成3年7月 | 寒河江村山線寒河江川橋架替工事（第1-1工区）（寒河江市西根地内） 山建賞 山形県建設技術協会長表彰 受賞 |
| 平成4年6月 | 創業35年、会社設立20周年 |
| 平成5年7月 | 寒河江川中小河川改良工事（第4工区）（寒河江市西根地内） 山建賞 山形県建設技術協会長表彰 受賞 |
| 平成10年7月 | 寒河江川ふれあいの水辺整備事業（寒河江市西根地区） 山形県建設技術協会寒河江支部長表彰 受賞 |
| 平成10年8月 | 代表取締役会長 伊藤謙一氏 就任 代表取締役社長 伊藤 力氏 就任 |
| 平成12年8月 | 県営住宅内の袋団地（寒河江市塩水地内） 山建賞 山形県建設技術協会長表彰 受賞 |
| 平成13年6月 | 創業50年、会社設立30周年 |
| 平成13年10月 | 最上川ふるさと総合公園イベント広場園路広場施設（第２工区）工事(寒河江地内) 山形県知事顕彰 受賞 |
| 平成16年8月 | 代表取締役専務 佐藤和彦氏 就任 |
| 平成18年7月 | 上島床止魚道補修工事(西村山郡西川町大井沢地内) 東北地方整備局長表彰 受賞 |
| 平成19年8月 | 一般県道田代白岩線道路改良工事(寒河江市田代地内) 山形県知事顕彰 受賞 |
| 平成25年8月 | 寒河江ダム湯ノ沢地区地すべり対策他工事（西村山郡西川町月岡地内） 東北地方整備局最上川ダム事務所長表彰 受賞 |
| 平成26年8月 | 沼川 護岸工事（寒河江市幸町地内） 山建賞 山形県建設技術協会長表彰 受賞 |
| 平成27年9月 | （主）寒河江村山線寒河江川橋橋梁補修工事（寒河江市西根地内） 山形県建設技術協会寒河江支部長表彰 受賞 |
| 平成28年1月 | 社屋増築 |
| 平成28年8月 | 主要地方道大江西川線雪崩予防施設設置工事（西村山郡西川町大井沢地内） 山建賞 山形県建設技術協会長表彰 受賞 |
| 平成29年8月 | ３・４・１１柴橋日田線道路改良工事（寒河江市八幡町地内） 山建賞 山形県建設技術協会長表彰 受賞 |
| 令和元年8月 | 赤沢砂防えん堤工事（寒河江市大字田代地内） 山建賞 山形県建設技術協会長表彰 受賞 |
| 令和3年10月 | 寒河江ダム貯水池右岸法面対策工事(西村山郡西川町月岡地内) 東北地方工事安全施工推進大会（SAFETY2021） 優良企業（現場代理人）表彰 受賞 |